Makens kycklingsoppa

Den här soppan har jag gått och längtat efter ett tag och eftersom maken inte är hemma fick jag göra den själv.



Koka upp kycklingbuljong och lägg i några kycklingfiléer. När de är genomkokta, ta upp dem och riv dem i mindre bitar. Häll i lika mycket tomatjuice som buljong,tillsätt limejuice, färsk koriander, salt och peppar och låt koka upp med kycklingen. Servera sedan med riven ost, hackad avocado, en klick creme fraiche och smulade nachochips.