Jag fick prova massor av recept på Pad Thai innan jag hittade ett riktigt bra.
Här kommer receptet: Pad Thai
6 portioner
325 g risnudlar
600 g kyckling
1 vitlöksklyfta
2 krm salt
1 msk+1 msk+1msk olja
1 liten purjolök
3 ägg
1/3 vitkålshuvud
Sås
1 dl ljus soja, tex Kikkoman
1 dl strösocker
1 dl vatten
2 msk tamarindpaste
Till servering
Jordnötter
2 lime
1. Koka upp såsen och ställ åt sidan
2. Koka nudlarna
3. Fräs vitlök, purjolök i olja
4. Fräs kyckling i olja
5. Fräs vitkål i olja
6. Blanda kål, lök och kyckling, tillsätt såsen.
7. Vispa äggen och rör försiktigt i dem i pannan.
8. Blanda i nudlarna och häll på jordnötter och limeklyftor
0 kommentarer on "Pad Thai"
Skicka en kommentar