Laxen tärnar vi bara och steker med lite lime och kryddor.
Till mangosalsan höftade vi lite. Idag hade vi i: Urkärnande tomater, hackad mango, färsk koriander, hackad rödlök, grön chilipeppar, salt, peppar och lime.
Till detta serverade vi hackad gurka, avocado, sallad och creme fraiche.
Så här kan man annars äta tortillas, om man har tröttnat på att vika dem traditionellt:
0 kommentarer on "Laxtortilla med mangosalsa"
Skicka en kommentar